Суббота, 16.12.2017, 00:25
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость
Пивоваренные соли

  • Хлорид Натрия (NaCl) (Столовая или поваренная соль)

Один чайная ложка весит 5.3 г Один грамм на галлон (3,78 л) добавляет: 104 ppm натрия и 160 ppm хлорида

  • Сульфат кальция (CaSO4) (Гипс)

Одна ч.л. весит 4.8 г Один грамм на галлон добавляет: 62 ppm кальция и 148 ppm сульфата

  • Карбонат Кальция (CaCO3) (Мел)

Одна ч.л. весит 1.8 г Один грамм на галлон добавляет: 107 ppm кальция и 159 ppm карбоната

  • Сульфат магния (MgSO4) (соль Эпсома, английская соль, горькая соль)

Одна ч.л. весит 3.4 г Один грамм на галлон добавляет: 37 ppm магния и 145 ppm сульфата

  • Хлорид Кальция (CaCl2)

Одна ч.л. весит 4.8 г Один грамм на галлон добавляет: 96 ppm кальция и 168 ppm хлорида

Чтобы добавлять соли, вычислите, сколько нужно для Вашего объема исправляемой воды. Смешайте соли примерно с одной чашкой воды. Растворите и смешайте раствор с исправляемой водой. Вот так все легко!

Карбонат Кальция растворяется только в кислых растворах. Чтобы обойти эту проблему, вместо воды смешайте соль либо с суслом, либо с заторной водой. Низкий pH этих веществ растворит мел в мгновение ока!

Если у Вас слишком много ионов, водоподготовка будет немного тяжелее. Если концентрации ионов сульфата или хлорида слишком высоки, у Вас проблемы. Не существует никакого практического способа уменьшить эти концентрации в домашних условиях. Лучшим вариантом для Вас будет разведение дистиллированной водой до тех пор, пока Вы не достигнете нужной концентрации.

Избыток карбоната может быть удален путем нейтрализации кислотным раствором. См. мою статью, посвященную pH затора, для более подробной информации по этой теме. Избыточные концентрации кальция и магния могут быть немного снижены. Прокипятите исправляемую воду около 10 минут и дайте ей остыть. На дне образуется белое вещество. Слейте вашу воду с белого порошковидного осадка. В оставшейся жидкости будет меньше кальция и магния. Точное количество, которое будет удалено таким образом, зависит от концентрации карбоната в воде. Чем выше содержание карбоната, тем больше кальция и магния может быть удалено.